水晶杯和玻璃杯带来的香气和口感上的一些差异,专业品酒一般使用水晶杯。那么你知道“水晶葡萄酒杯”和“玻璃酒杯”的区别吗?
如何区分“水晶高脚杯”和“玻璃高脚杯”?
一般来说,天然晶体具有较高的硬度:7.0莫氏硬度,难以加工。因此,大部分被称为水晶杯的产品其实都是水晶玻璃产品,在比重、透气性、清晰度等方面都接近天然水晶产品。既然是玻璃,就一定有别于天然晶体,前者是非晶体的,后者是晶体的。在偏光镜作用下,前者会出现完全消光,而后者会出现靶心干涉图。
水晶玻璃和玻璃在外观上非常相似,但它们是两种完全不同的物质。晶体的亮度因角度不同而不同,玻璃的亮度因角度不同而不同;用水晶划伤玻璃,玻璃上有划痕,痕迹不走,同时水晶不损坏;用玻璃划伤水晶,水晶上有轻微的划痕,但擦掉时,玻璃就损坏了。